rólunk

Mit jelent számunkra a Fuji?

Magyarország első autentikus japán étterme.

A nyitás óta eltelt több mint 30 évben folyamatosan fejlesztve es innoválva dolgozunk a gasztronómiai élmény tökéletesítésén. Számos szakmai díjunk mellett, számunkra a legfontosabb visszajelzés, japán és magyar törzsvendégeink ragaszkodása.

hitvallásunk

Tradició és fejlődés

Friss, válogatott minőségű alapanyagok, eredeti japán fűszerek es receptek használatával és a legújabb technológiák alkalmazásával vagyunk évtizedek óta az élvonalban. A jól ismert sushi és sashimi fogásokon túl a klasszikus japán konyha egyéb ételei is megtalálhatók az étlapunkon.